Bizcocho con leche de almendras

10:00 Gloria A 3 Comments


El otro día recibí mi caja @Degustabox de mayo cargada de productos, no muestras sino el producto real, súper ricos y novedosos, productos que sacan las marcas y que realmente son una delicia.

Cada mes hay marcas distintas, este mes venían productos de Alpro, Diabalance, Groupe Bel, Illy, Kelia, Royal, Codorniu, Grupo Celfa, Hellmann's, Minute Maid.

Y toda esta caja Degustabox  por sólo 14,95€ al mes, eso si no utilizáis el código que te facilito ESKLN para que puedas disfrutar de un descuento, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€  (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción.



INGREDIENTES - Molde 20-22 cm
  • 200 ml. de leche de almendras con chocolate Alpro
  • 200 ml. de aceite de oliva
  • 150 grs. de azúcar
  • 400 grs. de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 3 huevos XL
  • Pepitas de chocolate negro
  • Ralladura de 1 limón

PREPARACIÓN

Mezclamos en un bol el azúcar y los huevos, batimos con ayuda de unas varillas. Incorporamos la leche de almendras con chocolate Alpro y el aceite, mezclamos hasta que esté todo integrado.

Rallamos la piel de un limón y la añadimos también al bol.

En un colador ponemos la harina y la levadura y la tamizamos, vamos batiendo con las varillas hasta que se quede una masa espesa y sin grumos, incorporamos las pepitas de chocolate.

Engrasamos un molde con un poco de aceite y añadimos la mezcla.

Horneamos a 180ºC, con el horno previamente caliente, durante 45 minutos o hasta que veamos que al clavar un palillo este sale limpio.

Queda un bizcocho esponjoso y con un delicioso sabor, además es apto para intolerantes a la lactosa.

Y ya sabes, si quieres probar productos nuevos y deliciosos como esta leche de almendras con chocolate Alpro, tienes que pedir ya tu Degustabox para el próximo mes!


¡Besitos y feliz día!



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3 comentarios:

  1. Ohhh dios que gozada!!!, como me gusta esa mezcla. Maravilloso Estebizcochitoo!!!

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  2. Qué miga más jugosa y esponjosa se ve en las fotos. Ahora mismo me tomaría un trozo con mucha ilusión!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  3. Qué buena pinta Glo. Se te echa de menos y aún te debo algo que tu y yo sabemos... te escribo por Hangouts pero nunca contestas :( ¿Cómo estás?

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