Helado de melocotón

10:00 Gloria A 15 Comments


El otro día me compré esta máquina para hacer helados o heladera en Amazon, muy barata y muy fácil de usar. Ya había hecho helado sin heladera pero con esta máquina queda mucho más cremoso, con una textura como los profesionales.

En cuanto me llegó la puse a funcionar siguiendo las instrucciones del fabricante y preparé este delicioso helado de melocotón, con el que participo en el Reto color y sabor de temporada que organiza Pilar de Postres Originales cada mes.



INGREDIENTES - 2 personas
  • 1 kg. de melocotones
  • 300 ml. de nata o crema de leche
  • 200 grs. de azúcar

PREPARACIÓN

Pelamos los melocotones y les quitamos el hueso, los troceamos y los incorporamos al vaso batidor.

Añadimos el azúcar y la nata y batimos bien hasta que todo se haya triturado completamente.

Si tenemos heladera pondremos la cubeta en el congelador de 12 a 24 horas antes de utilizarla, llevaremos nuestra mezcla de helado al congelador durante 1 hora y pasado ese tiempo lo echaremos en la heladera durante 50 minutos. Congelaremos y lo sacaremos 15 minutos antes de comerlo.

Si no tenemos heladera meteremos la mezcla en el congelador y la iremos removiendo cada 30 minutos las 2 primeras horas y luego cada hora durante las 2 horas siguientes. La sacaremos 15 minutos antes de comerlo.

Con la heladera o removiendo conseguimos que los helados queden cremosos y no cristalicen.

Creo que esta heladera es de las mejores compras que he hecho, aunque mi marido piense que es un trasto más en casa... Afortunadamente no ocupa tanto. Si queréis verla o comprarla podéis pinchar en el enlace, a mi me ha parecido un invento que me quita mucho tiempo.

¡Feliz día!


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15 comentarios:

  1. Qué rico! Va llegando el momento de empezar a hacer helados, que ya ha llegado el calor a Asturias.

    Besos

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  2. Yo tengo mi heladera aún sin estrenar pero es que eso de estar a dieta siempre me fastidia el poder usarla... jejejeje!!!!
    Me parece un helado deliciooooooooso y eso que no lo tengo cerca y no lo puedo oler porque sino se me caería la nariz a cachos... aisss que rico helado de melocotón... mmmm!!!
    Felicidades por tu aportación, tiene una pinta fantástica!!!
    Besotes! ^_^

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  3. Verás que te volverás adicta a los helados caseros porqué estas maquinitas son muy agradecidas :o)
    Delicioso helado para estrenarla!
    Besos y feliz semana
    Palmira

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  4. Me tengo que hacer con una heladera inmediatamente!! Asi podre probar tu receta!!

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  5. una heladera es lo que me falta! pero con tantos trastos de cocina uno mas y me sacan de casa! jajaja
    muy buena pinta
    un saludo
    Marcos de tapasconestilo

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  6. yo me compré una heladera el año pasado y le di mucho uso!! me gusta mucho este helado. Bs.

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  7. Yo me la compré el año pasado y la tuve en el congelador todo el verano. Tengo que volver a sacarla porque es verdad que están bien ricos.
    Un besico

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  8. Delicioso!!! otro a la lista de pendientes!!

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  9. Pero que buena pinta tiene este helado!! me levo un par de bolas para refrescarme un poquito ;)

    Un beso

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  10. En casa tenemos una, aunque la usamos poco, pero los helados quedan de miedo. El de melocotón aún no nos ha dado por hacerlo, ya veo que a ti te ha quedado estupendamente

    Abrazos!!!

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  11. Mmmmmm, que colorcito tan rico tiene ese helado de melocotón!!!! Se ve delicioso!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  12. Hemos coincidido en la receta.. o casi, porque mi helado lleva además yogur.. el tuyo se ve fenomenal y muy cremoso y eso que tiene solo 3 ingredientes! Me ha gustado también cómo has explicado con detalle el paso a paso. Besitos guapa!

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  13. hola!! qué bueno y qué ganas de pillar, estoy viendo que la mayoría de helados los puedo hacer sin heladera y esto me está animando a probar, jeje, gracias por la receta besos!

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  14. Un helado cremoso y fresquito, me encanta a ver si me animo a hacer algçun día heladitos.Un beso
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  15. Desde que me mandaste la foto se me hizo la boca agua porque además de tener un olor diferente al resto de helados tiene que tener un sabor increíble :)

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