Alitas de pollo estilo Buffalo

13:26 Unknown 17 Comments


Mañana es fiesta nacional en España, y se me ha ocurrido un planazo para un día festivo. unos refrescos, una película y estas Buffalo Wings... ¿Es o no es un buen plan?

Desde que descubrimos esta receta de Alitas de pollo estilo Buffalo no hemos dejado de relamernos los dedos y es que no es para menos, una receta picante, sabrosa y que pringa lo que no está escrito... Vamos que la recomiendo 100%.

INGREDIENTES - 2 personas

5-8 alitas de pollo
Harina de trigo
Sal
Pimienta negra
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharada  de mantequilla
Salsa barbacoa
Tabasco
Aceite de oliva o girasol

PREPARACIÓN

Primero cortaremos las alitas en 3 partes, separando la punta de la parte central y del muslo, yo las puntas las guardo para hacer caldos y el resto es lo que utilizaremos para preparar las Alitas de pollo estilo Buffalo.

Una vez las tengamos cortadas preparamos una mezcla con la harina, la sal, la pimienta y el pimentón picante, removemos todo bien y cubrimos las alitas con la mezcla.

Las freímos en abundante aceite. Cuando estén doradas las retiramos a un plato con un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Mientras preparamos la salsa Buffalo, cogemos un bol y metemos la mantequilla en el microondas para que se quede con textura pomada. Cuando este lista la mezclamos con la salsa barbacoa (1 par de cucharadas aprox.) y le echamos Tabasco al gusto. Removemos bien para que se integren bien todos los ingredientes.

Cogemos otra sartén (o quitamos el aceite de la que estábamos utilizando) y volvemos a echar las alitas de pollo. Cubrimos con la salsa y removemos bien para servirlas bien calientes y pringosas.

A mi me gusta acompañar las Alitas de pollo estilo Buffalo con un poco de salsa de queso o ranchera para suavizar, pero sin nada están buenísimas también.

¡Feliz día!

También podría interesarte

17 comentarios:

  1. Una receta estupenda, me encantan esas alitas que pringan y relames de gusto.

    Besos

    ResponderEliminar
  2. Estas alitas están para chuparse los dedos y nunca mejor dicho ;)

    Besos!! Me encanta el cambio del blog!!

    ResponderEliminar
  3. Buaa!! Riquísimas, madre mía. Se ven tan jugosas =)
    Genial el look del blog ;)
    Un besote guapa!

    ResponderEliminar
  4. que buena pinta tienen!!! así me gustan las alitas muy picantes :D

    ResponderEliminar
  5. Me encanta el articulo, es super interesante y curioso, se lee genial con mucha fluidez. Estoy deseando leer más artículos vuestros, sois geniales.

    ResponderEliminar
  6. Me gusta mucho tu página en general y este artículo en particular me ha encantado, siento que le dedicas mucho tiempo y que disfrutas lo que haces. mucha suerte!!!

    ResponderEliminar
  7. Que buen blog tenéis, me encanta leer todos vuestros artículos es de los mejores blog. Además son super útiles y claros

    ResponderEliminar
  8. Enhorabuena por el artículo, muy buena redacción, se nota claramente que le pones esfuerzo y ganas.

    ResponderEliminar
  9. This article gives the light in which we can observe the reality. This is very nice one and gives in-depth information. Thanks for this nice article



    카지노사이트
    바카라사이트

    ResponderEliminar
  10. I am mainly passionate about your outstanding achieve


    토토
    먹튀검증

    ResponderEliminar
  11. 토토사이트
    안전놀이터

    Admiring the time and effort you put into your blog and detailed information you offer!..

    ResponderEliminar
  12. What a post I've been looking for! I'm very happy to finally read this post. 토토사이트 Thank you very much. Can I refer to your post on my website? Your post touched me a lot and helped me a lot. If you have any questions, please visit my site and read what kind of posts I am posting. I am sure it will be interesting.

    ResponderEliminar
  13. That is a great tip particularly to those new to the blogosphere.
    Simple but very accurate info? Thank you for sharing this one.
    A must read post!
    Appreciating the hard work you put into your site and detailed information you present.
    Wonderful read!
    토토사이트

    ResponderEliminar
  14. Your ideas inspired me very much. 메이저안전놀이터 It's amazing. I want to learn your writing skills. In fact, I also have a website. If you are okay, please visit once and leave your opinion. Thank you.

    ResponderEliminar
  15. You ought to be a part of a contest for just one of the finest blogs on the web. I am going to suggest this site. 바카라커뮤니티 I hope you can read my post and let me know what to modify. My writing is in I would like you to visit my blog.

    ResponderEliminar