Quesadilla de Jamón

9:24 Unknown 40 Comments

Quesadilla de jamón york, tomate y aguacate

Hoy propongo un entrante súper sencillo, rápido de preparar y delicioso. Era la primera vez que lo preparaba, hice una para nosotros dos y ¡¡me habría comido 15 más!!

Como digo, es ideal para prepararlo rápidamente cuando tengas visitas inesperadas, se puede preparar con cualquier ingrediente que tengamos por casa, pero eso sí, la base siempre, como su nombre indica, es el queso...

Albóndigas con Verduras

9:19 Unknown 35 Comments

Albóndigas con salsa de verduras

Hoy propongo un clásico de la cocina, las típicas albóndigas de carne en salsa de verduras. Yo suelo hacer un mix entre la receta de mi madre y la de mi suegra y como no, siempre aporto mi granito de arena.

Es curioso, pero al principio dejaba todas las verduras enteras, bueno troceadas, porque me gustaba comerlas sabiendo que mordía, pero me di cuenta que mi marido se iba dejando toda la zanahoria, con las vitaminas que tiene!!!! ¡Así que ahora la paso por el chino y listo!