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| Brocheta de pollo con salsa de champiñones |
Cuando le hice esta receta por primera vez a mi marido, no os hacéis a la idea de la cantidad de pan que comió, tanto que creo que podría hacerle la salsa y con comprar una buena barra de pan valdría, ni pollo, ¡¡¡ni nada!!!
He tenido glotones en casa y pensé que esta sería la receta ideal, la salsa la preparé el día anterior y las brochetas se hacen muy rápido. Me daba tiempo a llegar de trabajar y ponerme manos a la obra. Sabía que vendrían con hambre y con este plato se come mucho pan, ¡así que perfecto!!
Os presento otra receta sencilla pero muy resultona, ¡a ver que os parece!
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| Tarta de queso con mermelada |
El domingo estuvimos de barbacoa en casa de unos amigos y se me ocurrió preparar una tarta de queso para llevarla de postre. La preparé por la mañana, antes de ir. Y tengo que decir que está mucho más rica de un día para otro, cuando está bien fría y reposada.
Después de ponernos ciegos a hamburguesas, blanquitos, chorizo y un salmorejo espectacular que hizo mi amigo, y que prontito pondré su receta (¡¡estaba increíblemente bueno!!), nos preparamos unos cafés y los acompañamos de esta deliciosa tarta de queso.
¿Queréis probarla? ¡¡Vamos allá!!
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| Costillas de cerdo al horno con Coca Cola |
Ayer estuvimos viendo la final de la Súper Copa de Europa en casa de mi primo y como éramos bastantes, con más ganas de charlar y ver el fútbol, que de meternos entre los fogones a cocinar algo elaborado, se me ocurrió preparar algo fácil, que les gustase a todos y que no nos quitase tiempo para ver el partido.
Propuse la idea de hacer Costillas asadas a la Coca Cola y las caras de mis amigos eran un cuadro... ¿con Coca Cola? Yo creo que no me van a gustar... Un poco raro, ¿no? A mi es que dulces no me van...
Me dijeron de todo, pero aun así, ¡tenían que probarlas! Para eso he creado el blog, para tenerles de conejillos de indias.
Así que llamé a mi madre para confirmar tiempos y cantidades y me puse manos a la obra. Tengo que decir que fueron un éxito rotundo, por su sabor y por la sencillez del plato, que se prepara en 2 minutos y te permite estar a otras cosas.
¡Vamos con la receta!
