Menú Septiembre


El mes de la vuelta al cole, la vuelta al tupper, la vuelta a las obligaciones. Septiembre es un mes que me gustaría poco si no es por las fiestas de mi pueblo que me encantan y que son en septiembre :)

Para septiembre tiene que haber un menú variado, ya empieza el frío en algunas zonas y necesitamos meter alguna caloría de más al cuerpo, aunque los hay (me incluyo) que aprovechan septiembre para recuperarse de los excesos de las vacaciones y se ponen a dieta.
Menú mensual
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Wrap de pollo {ligero}

Wrap de pollo

Hay días en los que estamos agotados, en los que sólo nos apetece perrunear y dejar de lado nuestras obligaciones, días en los que queremos cenar algo divertido que a la vez sea sano y rápido de preparar, es en estos días cuando viene genial tener un paquete de tortillas de trigo en la nevera y así poder preparar este delicioso Wrap de pollo.

Según Wikipedia un wrap es una variante del taco que incluye rellenos de sándwich envueltos en una tortilla u otro pan plano blando, aunque a mi este wrap de pollo me recuerda más a una ensalada hecha rollito :)
bocadillos y sandwiches Carnes Ligera
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NY Cheesecake {Tarta de queso americana}

NY Cheesecake {Tarta de queso americana}

Este verano organizamos una comida en casa de mis padres y la golosa de mi cuñada y yo nos liamos la manta a la cabeza y preparamos una fantástica NY Cheesecake para aportar nuestro granito de arena.

La verdad es que formamos un gran equipo, nos quedó una tarta de queso que estaba de miedo y después de la sudada que nos pegamos mientras el resto disfrutaba en la playa mereció mucho la pena.

La receta de la NY Cheesecake es una adatación de la receta del blog "La receta de la felicidad".
Dulces y Postres Fiestas Recetas del Mundo
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Atún con tomate

Atún rojo con tomate

Reconozco que no soy muy amiga del atún o bonito cocinado sin embargo me encanta comerlo en tartar o en sushi o incluso en aceite, el atún cocinado se me hace seco como un filete duro.

El otro día compré un atún rojo de la almadraba de Cádiz con idea de congelarlo y tenerlo para preparar un tartar de atún pero con más de 1,5 Kg me iba a dar para mucho tartar, así que pensé en utilizar uno de los lomos para prepararle a mi abuelo un atún con tomate que le encanta.

Se ha comido ya uno de los tuppers que le llevé y cuando lo hizo me llamó para decirme lo delicioso que estaba :)
Pescados Tupper
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