Quiche de gambas y puerros

Quiche de gambas y puerros

Reconozco que no últimamente no preparo muchos pasteles salados en casa, hubo una época en que los hacía cada semana ya que son recetas socorridas para cuando no tenemos tiempo y que se pueden preparar con antelación para comer al día siguiente, en la oficina o en una fiesta con amigos.

Aunque yo le he aplicado mi toque esta receta de la quiche de gambas y puerros me la dio Pilar, una amiga de mi madre, es un plato ligero y sano que se prepara en menos de 10 minutos y permite que podamos dedicarnos a otra cosa mientras se hornea.
Empanadas y pasteles salados Huevos Ligera
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Sopa de cebolla gratinada

Sopa de cebolla gratinada

Me encanta cenar sopas cuando empieza a refrescar por las noches, me resulta reconfortante sentir el calorcito en mis manos al coger el cuenco y notar como me va templando por dentro.

Una de mis preferidas es la sopa de cebolla, mi madre la preparaba muchas noches cuando éramos pequeños y no había vuelto a tomarla hasta que la prepararon un día mis amigos Marta y Javi, desde entonces no hay invierno que pase sin ella.
Sopas y Cremas Verduras
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Nuggets de pollo caseros

Nuggets de pollo caseros

Siempre que cenamos "hamburguesa casera" nos gusta acompañarla con algún entrante que generalmente son unos nuggets de pollo con salsa barbacoa, el otro día por primera vez me animé a prepararlos caseros y el resultado fue muy aplaudido.

Como siempre los productos caseros son mucho más sanos y más fiables, sabemos el tipo de carne que hemos comprado y como la hemos procesado para convertir estos nuggets de pollo.
Carnes Recetas del Mundo
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Tarta de chocolate y Kit Kat

Tarta de chocolate y Kit Kat

La semana pasada fue el cumpleaños de mi sobrina María, la grandullona cumplía 7 años y parece que fue ayer cuando era solo un bebé que pataleaba al ritmo de las canciones que le tarareaba su tío Carlos.

Nos juntamos unos cuantos a celebrarlo y me hacía ilusión preparar la tarta de cumpleaños, a María le encanta el chocolate, así que me pasé por el blog de mi compi y súper asesora Irene para ver si me daba alguna idea.

Al final me decidí por preparar una tarta de chocolate y kit kat porque me pareció que sería divertida pero me guardé para mi la receta de tarta de chocolate que Irene tiene en su blog, seguro que es un éxito en la próxima reunión familiar!
Dulces y Postres Fiestas
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